The restaurant

Lofsdalen 1270830

Stängt för säsongen

Restaurangen har stängt för säsongen och öppnar igen i december. Tack till alla våra fina gäster och välkomna tillbaka i vinter! 

Vid eventuella frågor maila till restaurang@lofsdalensfjallhotell.se

Alp-inspirerad mat i svensk tappning med mycket vegetariskt. Hög kvalitet utan att bli högtravande, så att säga.
Mycket hjärta, hög ambition och givetvis lagat från grunden med råvaror från lokala och utvalda producenter!

SMÅ RÄTTER

Tunnbröd

85 kr

m jalapeñomajonnäs

Ghakku

85 kr

m smör o rökt salt

Potatiskrokett

135 kr

m dragonmajonnäs

Saltbakad rödbeta

135 kr

getfärskost, granskottsolja, krisp på friterad kapris o persilja

Norröna matjes

145 kr

potatis, hackat ägg, brynt smör, gräddfil, friterad rågsur

Rökt rentartar

185 kr

tryffelmajonnäs, jordärtskocka, marconamandel, parmesan

Pizza

Margherita

165

tomat, fior di latte, buffelmozzarella, basilika

Guanciale

185

tomat, lufttorkad griskind, chili, rödlök, pecorino

Bianco con patate

175

syrad grädde, provolone, provola, granskottsolja, rosmarin, oliver

Barn upp till 12 år

Buffé

115 kr

Vaniljglass m chokladsås

55 kr

STÖRRE RÄTTER

Kroppkaka

245 kr

svamp, lingon, grönkål, brynt smör

Schnitzel ”Waldorf”

295 kr

friterad potatis

Skrei

345 kr

amandinepotatis, sandefjord, rökt forellrom, schalottenlök

Lammstek

345 kr

potatispuré, sparrisbroccoli, ramslök, cime di rapa, gröna ärtor, lammsky, friterat bröd

SÖTT

Pinnbröd ”snickers”

105 kr

brioche, salt kolasås, chokladsås, jordnötter, vaniljglass

Hjortron

105 kr

rostad vit choklad, salt mandel, filmjölkssorbet

Chokladtryffel, kaffe o avec

You're welcome to enjoy our hotel breakfast even if you're not staying with us – just make sure to book in advance!

Opening hours: Mon-Sun 07:30-09:30 (Weeks 2-6, Thu-Sun 07:30-09:30).

Hotel breakfast

Freshly baked bread

Croissant, rye bread, sourdough rolls, crispbread, and a small pastry.

On the sandwich

Smoked ham, liver pâté, cream cheese, cheese, jam, and greens.

Boiled egg

Caviar

Yoghurt

Homemade granola and jam

Overnight oat

Juice

Smoothie

Tea/Coffee

BOOK A TABLE

For larger groups, send a booking inquiry to restaurang@lofsdalensfjallhotell.se or call 0680-72 17 57.