Kul stämning, uppmärksam personal och vällagad mat gör det till en upplevelse att äta på Lofsdalens Fjällhotell – här är det lätt att må bra. Menyn består av genuina rätter tillagade från grunden på fina råvaror. Vi serverar moderna bistroklassiker och uppdaterad husmanskost med fräscha smaker, ofta med en vegetarisk twist, men utan onödiga krusiduller. Dessutom - vår underbara pizza! Så, vi lovar att det finns något för såväl äventyrliga finsmakare som skeptiska juniorer. Börja kvällen med en cocktail i baren medan ungarna spelar pingis, och avsluta med dessert och kaffe, kanske framför brasan. Vi erbjuder ett spännande urval av både traditionella viner och naturviner, och självklart har vi både alkoholfria och starkare drycker.
Vid eventuella frågor maila till restaurang@lofsdalensfjallhotell.se
Burrata
155 kr
med skogssvamp, dill, brynt smör, picklad schalottenlök och grillat bröd
Vitlöks- och chilibakad aubergine
145 kr
med dukkah, gravad tomat, örter och vit bönkräm
Rökt dovhjortstartar
205 kr
med granolja, lingon, picklad rotselleri, brynt smör, chips och rotsellerikräm
Halstrad pilgrimsmussla
185 kr
med pancetta, dill- och krassesallad, picklad kålrabbi och gulbetspuré
Margherita
175 kr
tomat, fior di latte, buffelmozzarella, basilika
Salami
195 kr
tomat, fior di latte, salami, pecorino
Bianco con patate
185 kr
buffelricotta, provolone, provola, granskottsolja, rosmarin, oliver
Kvällens rätt
150 kr
Vaniljglass m chokladsås
65 kr
Smörstekt gnocchi
265 kr
med grönärtsås, spenat, bönor & ärtor, smulad getost och örter
Schnitzel "Korean bbq-style"
295 kr
med Kalbi-marinerad vitkål, gurksallad och gochujang-majonnäs
Rökt regnbåge
325 kr
med potatispuré, gulbetor, purjolök och kapris, pepparrot, örter och krutonger
Steak frites
335 kr
stekt ryggbiff med dragonsmör och rödvinssky och tomatsallad och pommes frites
Rabarbersorbet
125 kr
med mandel, rostad vit choklad, inkokt rabarber och mandelflarn
Marängsviss
125 kr
med pistage, choklad, grädde och glass
Osttrio
145 kr
med marmelad och fröknäcke
Sorbet
55 kr
En kula kvällens sorbet
Boka gärna vår härliga hotellfrukost! Öppet varje dag 07.30-09.30
Nybakat bröd
ljust bröd, rågbröd, knäckebröd
På mackan
cheddar, prästost, skivad skinka, skivad rökt karré, salami, leverpastej, inlagd gurka
Kokt ägg
kaviar
Yoghurt
nötter, frön, koksflingor, russin, hotellets granola, tranbär
Fjällfil
Havregrynsgröt
äppelmos, bärkompott, hjorttronsylt, hallosylt,
Våfflor
sylt, grädde, nutella
Juice
Smoothie
Te / kaffe
Varm choklad
Färsk frukt
Större sällskap? Skicka en bokningsförfrågan till restaurang@lofsdalensfjallhotell.se eller ring 0680-411 77
