Kul stämning, uppmärksam personal och vällagad mat gör det till en upplevelse att äta på Lofsdalens Fjällhotell – här är det lätt att må bra. Menyn består av genuina rätter tillagade från grunden på fina råvaror. Vi serverar moderna bistroklassiker och uppdaterad husmanskost med fräscha smaker, ofta med en vegetarisk twist, men utan onödiga krusiduller. Dessutom - vår underbara pizza! Så, vi lovar att det finns något för såväl äventyrliga finsmakare som skeptiska juniorer. Börja kvällen med en cocktail i baren medan ungarna spelar pingis, och avsluta med dessert och kaffe, kanske framför brasan. Vi erbjuder ett spännande urval av både traditionella viner och naturviner, och självklart har vi både alkoholfria och starkare drycker.
Vid eventuella frågor maila till restaurang@lofsdalensfjallhotell.se
Burrata
155 kr
med skogssvamp, dill, brynt smör, picklad schalottenlök och grillat bröd
Friterad brysselkål
145 kr
med mandelkräm, granatäpple och pistage
Dovhjortstartar
215 kr
med granolja, rotsellerikräm, kavringchips och lingon
Chili och ingefärsgravad regnbåge
165 kr
med chilimajo, gurka och plommon
Margherita
175 kr
tomat, fior di latte, buffelmozzarella, basilika
Salami
195 kr
tomat, fior di latte, salami, pecorino
Bianco con patate
185 kr
buffelricotta, provolone, provola, granskottsolja, rosmarin, oliver
Två rätter från buffe
150 kr
Vaniljglass m chokladsås
65 kr
Gnocchi
265 kr
med tomatragu, svamp, vita bönor, parmesan och grönkålspesto
Schnitzel
315 kr
med sotad kålsallad, citronette, parmesanmajo och friterad potatis
Bakad torsk
345 kr
med bonitoskum, grön ärtpuré, kålrabbi, fänkål och dill
Steak frites
335 kr
med rödvinssås, café de paris och haricots verts
Kardemummadrömmar
125 kr
med filmjölksorbet, inlagda bär och citrongrädde
Marängsviss
125 kr
med pistage, choklad, grädde och glass
Osttrio
145 kr
med marmelad och fröknäcke
Sorbet
55 kr
En kula kvällens sorbet
Boka gärna vår härliga hotellfrukost! Öppet varje dag 07.30-09.30
Nybakat bröd
ljust bröd, rågbröd, knäckebröd
På mackan
cheddar, prästost, skivad skinka, skivad rökt karré, salami, leverpastej, inlagd gurka
Kokt ägg
kaviar
Yoghurt
nötter, frön, koksflingor, russin, hotellets granola, tranbär
Fjällfil
Havregrynsgröt
äppelmos, bärkompott, hjorttronsylt, hallosylt,
Våfflor
sylt, grädde, nutella
Juice
Smoothie
Te / kaffe
Varm choklad
Färsk frukt
Större sällskap? Skicka en bokningsförfrågan till restaurang@lofsdalensfjallhotell.se eller ring 0680-411 77
