Restaurang

Fjällhotellets Restaurang

Här jobbar vi med lokala och utvalda råvaror och lagar all mat från grunden.
Dessutom har vi fjällens bästa pizza, om vi får säga det själva.

Öppettider: ons-lör fr 17.00

Take away pizza, ring: 0680-721 757

Mindre

Ämnesgurka

105 kr

getyoghurt, honung

Hummus på gulärta

85 kr

grillat surdegsbröd

Säsongens primörer

95 kr

crudité, rädisa, kålrabbi, morot, vår egengjorda tahini

Burrata

125 k

dillolja, ärtskott, spritärtor, mynta, grillat surdegsbröd

Större

Panzanella

145 kr

krutonger, färska bönor, tomat, oliver, gurka, rödlök

Toppa med rökt röding eller lammstek

75 kr

Reninnanlår

285 kr

potatisstomp, lammsky på suröl, picklade körsbärstomater

Pizza

Margherita

175 kr

tomat, fior di latte, buffelmozzarella, basilika

Grönkål

185 kr

syrad grädde, taleggio, parmesan, citron, vitlök, chili, aleppo peppar

Fjällkebab

185 kr

renskav, fermenterad jalapeño, vit o röd sås

Guanciale

185 kr

lufttorkad griskind, tomat, chili, vitlök, pecorino

Pizzasallad

45 kr

fänkål, kålrabbi, spetskål, libbsticka

Snacks

Potatischips

55 kr

m dill o fänkåls

Oliver

55 kr

Marconamandlar

55 kr

Sött

Sommardröm

115

egengjord vaniljglass, grädde, maräng, jordgubbar

Barn

Fråga personalen vad vi serverar idag

95 kr

Det går bra att äta vår hotellfrukost även om du inte bor hos oss - men se till att boka i förväg!

Öppettider: tor-sön 08.00-09.30

Hotellfrukost

Nybakat bröd

rågbröd, surdegsfrallor, knäcke, litet bakverk

På mackan

rökt skinka, färskost, ost, marmelad, grönt

Kokt ägg

kaviar

Yoghurt

hemmagjord granola o sylt

Overnight oat

Juice

Smoothie

Te / kaffe

Lunch att ta med ut på fjället! Går att beställa tor-sön men förbokas senast dagen innan!

Fjällpaketet

150 kr

Fjällmacka, hembakad kaka, frukt, kaffe

Fjällmackan

85 kr

Nybakad baguette, tomat, mozzarella, lufttorkad karré, solrospesto (finns såklart också som vegetarisk)

Kaffe

50 kr

att fylla i din termos

Boka middag

Större sällskap? Skicka en bokningsförfrågan till restaurang@lofsdalensfjallhotell.se eller ring 0680-72 17 57