Ljusen är tända, pynten på plats och julstämningen hög. Välkommen på ett mysigt julbord med goda favoriter för alla smaker och preferenser.
På vår systerkrog Hellas Storstugan har vi sedan flera år ett väldigt uppskattat julbord som vi nu tar med oss till Lofsdalen. Vi dukar fram klassiska och moderna delikatesser som egengjord sill och korv, en delikat julskinka, långbakad grissida, gravad & rökt fisk, kryddig blodpudding, eldad pumpa med grönmögelost, saltbakad rödbeta med svartvinbärsvinägrett och brynt smör, och mycket mycket mer. Självklart är allt lagat från grunden på lokala och utvalda råvaror.
På dessertbordet finns allt möjligt trevligt som saffransriskaka, crema catalana, knäck & kola, pepparkakor, chokladtryffel och annat smått och gott.
Vi tar emot bokningar från både privatpersoner och organisationer. Boka endast julbord eller stanna över natten och ät en lika julig frukost!
TILLGÄNGLIGA TIDER 2023
15 DEC - kl 18.00
16 DEC - kl 18.00
24 DEC - kl 14.00 och 18.00
Pris från 745kr per person, eller 1495kr per person inkl övernattning med hotellfrukost. Barn 8-14 år från 275kr, Barn 3-7 år från 150 kr samt Barn 1-2 år äter gratis.
Plats för sällskap upp till 150 personer!
Välkommen på julbord den 24 december kl 14 & 18. Då tar vi med oss vårt populära julbord från vår Hellas Storstugan i Stockholm. Det blir en härlig blandning av klassiska favoriter och moderna delikatesser. Boka här!
Brantevikssill
Senapssill
Sherrymatjes
Purjo- & pepparrotssill
Skärgårdssill
Ört- och citrongravad strömming
Enbärsgravad färö-lax
Varmrökt regnbåge
Inkokt abborre
Böcklingsallad med betor, ägg och senapsdressing
Skagenröra med stenbitsrom
Gubbröra med kavring
Äggroyale med varmrökt torsk
Västerbottens-tartlette med löjrom från Bottenviken
Senapsgriljerad julskinka
Terrin på anka från Munka-Ljungby
Varmrökt rådjurskorv
Lufttorkad fläskkarré
Leverpastej
Fänkål- och blodapelsinsallad med rostad mandel
Grönkålssallad med lagrad prästost
Äppelsallad med purjolök, pepparrot och rostade hasselnötter
Sallad på rostade morötter, getfärskost
Saltbakad beta med svartvinbärsvinägrett
Hotellets köttbullar
Hellas julkorv med portvinskokta fikon och kryddpeppar
Långbakad fläsksida med soja, ingefära och lönnsirap
Blodpudding med rökt sidfläsk och lingon
Janssons frestelse
Helbakad rotselleri med rökt smör och hasselnötter
Eldad pumpa med grönmögelost
Sojaglacerad kålrot
Bakad vitkål med lönnsirap
Surkål med äpple
Vinägerkokt steklök
Pressgurka
Saltgurka
Äppelchutney m ingefära
Äppelmos
Rårörda lingon
Picklad skogssvamp
Inlagda rödbetor
Pickles
Picklad jordärtsskocka
Västerviksenap
Skeppsholmssenap
Saffransostkaka med rostad mandel
Rispannacotta med apelsin
Crema catalana
Mjukpepparkaka med lingon och saltkola
Chokladpraliner
Vaniljefudge
Chokladbräck
Svenska hantverksostar med marmelad och knäcke
För bordsbokning av större sällskap maila restaurang@lofsdalensfjallhotell.se
